Edition Sommelier - WILD Preiselbeere
Im hohen Norden, nahe des Polarkreises wachsen in den
Wäldern Lapplands die kleinen Wildpreiselbeeren von Natur aus auf ganz
besonderen Böden.
Aufgrund der wenigen, aber sehr intensiven Sonnentage,
entwickeln sich die Beeren sehr langsam. Dafür werden sie von der Natur mit den
hochwertigsten Inhaltsstoffen, den dichtesten Fruchtaromen und einer
unvergleichlichen Geschmacksintensität belohnt.
Die Wildpreiselbeeren werden
von Hand gepflückt und anschließend in kleinen Holzkisten feinsortiert.
Unsere WILD Preiselbeere wird ausschließlich aus 100% reinem
Saft nach dem von uns speziell entwickelten Manufaktur Verfahren hergestellt.
Unser Genuss-Tipp:
1/16 im Rotweinglas, Trinktemperatur: 10 – 12 °C.
Als alkoholfreier Speisenbegleiter eignet sich unsere WILD
Preiselbeere ideal zu Süßspeisen und intensivem Rohmilchkäse, wunderbar auch zu
kräftigen Fleisch- und Wildgerichten.
| Brennwert kj | 137,00 kj |
| Brennwert kcal | 32,00 kcal |
| Fett | 0,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 7,10 g |
| davon Zucker | 7,00 g |
| Eiweiß | 0,30 g |
| Salz | < 0,01 g |
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