Edition Sommelier - WILD Preiselbeere

Produktinformationen "Edition Sommelier - WILD Preiselbeere"
Im hohen Norden, nahe des Polarkreises wachsen in den Wäldern Lapplands die kleinen Wildpreiselbeeren von  Natur aus auf ganz besonderen Böden. Aufgrund der  wenigen, aber sehr intensiven Sonnentage, entwickeln sich die  Beeren sehr  langsam. Dafür werden sie von der Natur mit den hoch wertigsten Inhalts Stoffen, den dichtesten Fruchtaromen und einer unvergleichlichen Geschmacksintensität belohnt. Die Wildpreiselbeeren werden von Hand gepflückt und anschließend in kleinen Holzkisten feinsortiert.

Unsere WILD Preiselbeere wird ausschließlich aus 100% reinem Saft nach dem von uns speziell entwickelten Manufaktur Verfahren  hergestellt.


Unser Genuss-Tipp
1/16 im Weißwein glas, Trinktemperatur: 10 – 12 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter eignet sich  unsere WILD Preiselbeere ideal zu Süßspeisen und intensivem Rohmilchkäse, wunderbar auch zu kräftigen Fleisch- und  Wildgerichten.
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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
Brennwert kj 137,00 kj
Brennwert kcal 32,00 kcal
Fett 0,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 7,10 g
davon Zucker 7,00 g
Eiweiß 0,30 g
Salz < 0,01 g

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