Edition Sommelier

WELL


Die Natur ist die beste Hüterin der Zeit. Seit Jahrtausenden weiß sie am besten, wann ihre Früchte am Zenit ihrer Reife angekommen sind. Dann, und wirklich erst dann treten wir auf den Plan - oder besser gesagt auf die Leiter: Genauso behutsam, wie das Obst in sonnigen Einzellagen wachsen durfte, so vorsichtig ernten wir die kostbaren Rohstoffe im keltischen Jahreskreis. Danach werden sie mit unserem speziellen Manufaktur-Verfahren weiterveredelt und in jährlich limitierten Sonderabfüllungen bis zur optimalen Trinkreife hinter geschichtsträchtigen Mäuern gelagert. Am Ende des Spazierganges durch Wald und Wiese freuen sich bewusste Feinschmecker auf neue Geschmackserlebnisse aus alten Sorten. Mit einem Hauch von Rose und Kamille - oder ganz pur
Edition Sommelier - WELL Apfel mit Kamille
SONNE Der Apfel – seit alters her Inbegriff des Lebens und stärkster Od-Träger. Die echte Kamille – verehrt als Sonnensignatur-Pflanze. In Kombination – beruhigend und stärkende Sonnenkraft pur.Die Blume des SonnengottesSchon seit dem Altertum zählt die Echte Kamille zu den bekanntesten und beliebtesten Heilpflanzen. Bei den alten Ägyptern wurde die Echte Kamille sehr geschätzt und als „Blume des Sonnengottes“ verehrt. Ein echter Erfahrungsschatz Paracelsus bezeichnete die Echte Kamille als eines der wichtigsten Heilmittel das bei fast allen Beschwerden helfe. Auch in der Volksmedizin hat die Echte Kamille einen hohen Stellenwert und wird vor allem zur Beruhigung und allgemeinen Stärkung empfohlen.Ein echtes natur-GeschmackserlebnisUnser WELL Apfel mit Kamille Edition Sommelier ist eine einzigartige Kombination aus hochwertigsten 100% reinem Saft vom Apfel. Als gesunde Alternative – verfeinert mit echtem, hochwertigstem Kamillenauszug – ein reines  Natur-Geschmackserlebnis.Unser Genuss-Tipp1/16 im Weissweinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter empfiehlt sich unser WELL Apfel mit Kamille vor allem zu Fischgerichten, Obst und Gemüse, Süssspeisen oder ist einfach pur als fruchtiger Aperitif oder als innovative, hochwertige,  natürliche und bekömmliche Alternative zu anderen Säften vielseitig einsetzbar.Abgefüllt wird unsere Edition Sommelier – WELL ausschliesslich in der umweltfreundlichen Glasflasche.Naturprodukte natürlich verpacktGeschenke sind eine wunderbare Art, andere froh zu machen! Da man diese aber jedes Jahr für viele Anlässe und Empfänger braucht, kann die Suche nach dem richtigen Geschenk auch ganz schön anstrengend sein. Da helfen wir gerne weiter!Wertvolle Geschenke für jeden AnlassUnsere Geschenk Kassetten sind ein sehr dankbares Geschenk - sei es zu Weihnachten, zu Ostern, zum Muttertag, zum Geburtstag oder auch einfach als kleines Mitbringsel. Unsere hochwertigen natürlichen Manufakturprodukte bereiten Freude und tun der Seele und dem Wohlbefinden gut. So wird der oder die Beschenkte noch lange Zeit an Sie denken!Unsere Holz-Kassetten aus massiv Kiefer; gezinkt; mit Klappdeckel sind eine Sonderanfertigung für unsere Obstmanufaktur. Diese können individuell bestückt werden z.B. mit unseren BIO Superfruit Funktions-Natursäften, unseren Edelbränden oder unserer Edition Sommerlier. Diese bestücken wir Ihnen gerne individuell auf Anfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Edition Sommelier - WELL Apfel mit Rose
ENERGIE Der Paradiesapfel wurde bereits von der griechischen Göttin Hera als Quell ewiger Jugend verehrt. Die beiden Rosengewächse Apfel & Rose gelten in der Volksmedizin seit Jahrtausenden als perfektes stärkendes Paar.Die uralte liebe zwischen Apfel und Rose Diese ganz besondere Harmonie von Apfel und Rose wurde auch von Hildegard von Bingen erkannt und in der Naturheilkunde als Kraft- und Energiequelle verwendet.Rosen kennt man seit dem Altertum als Symbol von Liebe, Freude und Jugend. Ob als Sinnbild für leidenschaftliche Liebe, im Garten, in der Kunst sowie auch in Mystik und Religion – die Königin der Blumen wirkt auf uns mit ihrer unwiderstehlichen Anziehungskraft.Ein echtes Natur-GeschmackserlebnisUnser WELL Apfel mit Rose Edition Sommelier ist eine einzigartige Kombination aus hochwertigstem 100% reinem Saft vom Apfel. Als gesunde Alternative – verfeinert mit echtem, hochwertigstem Rosenauszug – ein reines  Natur-Geschmackserlebnis.  Unser Genuss-Tipp1/16 im Weissweinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter empfiehlt sich  unser WELL Apfel mit Rose vor allem zu frischem Obst, Süssspeisen, Frischkäse oder ist einfach pur als fruchtiger Aperitif oder als innovative, hochwertige, natürliche und bekömmliche Alternative zu anderen Säften vielseitig einsetzbar.Die uralte Liebe zwischen Apfel und RoseBeide Rosengewächse gelten in der Volksmedizin seit Jahrtausenden als perfekte Verbindung. Diese ganz besondere Harmonie von Apfel und Rose wurde auch von Hildegard von Bingen erkannt und in der Naturheilkunde als Kraft- und Energiequelle verwendet.Abgefüllt wird unsere Edition Sommelier – WELL ausschliesslich in der umweltfreundlichen Glasflasche. Naturprodukte natürlich verpacktGeschenke sind eine wunderbare Art, andere froh zu machen! Da man diese aber jedes Jahr für viele Anlässe und Empfänger braucht, kann die Suche nach dem richtigen Geschenk auch ganz schön anstrengend sein. Da helfen wir gerne weiter!Wertvolle Geschenke für jeden AnlassUnsere Geschenk Kassetten sind ein sehr dankbares Geschenk - sei es zu Weihnachten, zu Ostern, zum Muttertag, zum Geburtstag oder auch einfach als kleines Mitbringsel. Unsere hochwertigen natürlichen Manufakturprodukte bereiten Freude und tun der Seele und dem Wohlbefinden gut. So wird der oder die Beschenkte noch lange Zeit an Sie denken!Unsere Holz-Kassetten aus massiv Kiefer; gezinkt; mit Klappdeckel sind eine Sonderanfertigung für unsere Obstmanufaktur. Diese können individuell bestückt werden z.B. mit unseren BIO Superfruit Funktions-Natursäften, unseren Edelbränden oder unserer Edition Sommerlier. Diese bestücken wir Ihnen gerne individuell auf Anfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Edition Sommelier - WELL Granatapfel
HARMONIE Schon in der griechischen und persischen Mythologie finden wir den Granatapfel als das Symbol für Fruchtbarkeit, Schönheit und ewiges Leben. Der Granatapfel wurde daher den Göttinnen Demeter, Persephone, Aphrodite und Athene zugeordnet. Sein Lichtfeld verteilt sich gleichmässig und harmonisch über das gesamte Spektrum. Das nehmen wir beim Granatapfel besonders wahr - das macht ihn zu unserem Harmonie-Vermittler. Unser Genuss-Tipp1/16 im Chardonnayglas, Trinktemperatur: 10 – 12 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter empfiehlt sich unsere WELL Granatapfel vor allem zu Süssspeisen und frischem Obst oder ist einfach pur als fruchtiger Aperitif oder als innovative, hochwertige, natürliche und bekömmliche Alternative zu anderen Säften vielseitig einsetzbar.Abgefüllt wird unsere Edition Sommelier – WELL ausschliesslich in der umweltfreundlichen Glasflasche.Naturprodukte natürlich verpacktGeschenke sind eine wunderbare Art, andere froh zu machen! Da man diese aber jedes Jahr für viele Anlässe und Empfänger braucht, kann die Suche nach dem richtigen Geschenk auch ganz schön anstrengend sein. Da helfen wir gerne weiter!

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Edition Sommelier - WELL Hirschbirne
KRAFT Das Kraftpotential der Hirschbirn’ ist seit der Jungsteinzeit bekannt. Die Bäume wachsen langsam, die Frucht hat Zeit sich zu entwickeln. Je älter, knorriger, gereifter der Baum, umso stärker bringt die Frucht die Kraft nach aussen. Die Birne zentriert und sammelt, wirkt allgemein reinigend und stärkend.Die Lagenabfüllung – ausgewählt vom Hirschbirn’ PionierBekannt wurde die Hirschbirn‘ vor allem durch das unermüdliche Engagement von Werner Retter, der diese alte Obstsorte seit 1990 weit über die Grenzen Österreichs hinausgetragen hat. 2006 wurde die Region als „Genussregion Pöllauer Hirschbirne“ ausgezeichnet.Seit 1990 wird die Original Hirschbirne vom Obsthof Retter zu limitierten und sehr begehrten Spezialitäten veredelt.Unser Genuss-Tipp1/16 im Weissweinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter empfiehlt sich unsere WELL Hirschbirne vor allem zu kräftigem Käse, Süssspeisen und frischem Obst oder ist einfach pur als fruchtiger Aperitif oder als innovative, hochwertige, natürliche und bekömmliche Alternative zu anderen Säften vielseitig einsetzbar.Abgefüllt wird unsere Edition Sommelier – WELL ausschliesslich in der umweltfreundlichen Glasflasche.Naturprodukte natürlich verpacktGeschenke sind eine wunderbare Art, andere froh zu machen! Da man diese aber jedes Jahr für viele Anlässe und Empfänger braucht, kann die Suche nach dem richtigen Geschenk auch ganz schön anstrengend sein. Da helfen wir gerne weiter!Wertvolle Geschenke für jeden AnlassUnsere Geschenk Kassetten sind ein sehr dankbares Geschenk - sei es zu Weihnachten, zu Ostern, zum Muttertag, zum Geburtstag oder auch einfach als kleines Mitbringsel. Unsere hochwertigen natürlichen Manufakturprodukte bereiten Freude und tun der Seele und dem Wohlbefinden gut. So wird der oder die Beschenkte noch lange Zeit an Sie denken!Unsere Holz-Kassetten aus massiv Kiefer; gezinkt; mit Klappdeckel sind eine Sonderanfertigung für unsere Obstmanufaktur. Diese können individuell bestückt werden z.B. mit unseren BIO Superfruit Funktions-Natursäften, unseren Edelbränden oder unserer Edition Sommerlier. Diese bestücken wir Ihnen gerne individuell auf Anfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Edition Sommelier - WELL Kronprinz Rudolf
HERZ Der Apfel ist seit jeher Repräsentant für Glaube, Edelmut und offenes Herz. Im keltischen Baum-Ogham steht er für „die ewige Jugend“. Wir lieben die feine Eleganz und Ausgewogenheit von Kronprinz Rudolf und finden, er ist ein feinfühliger Herzens-Eroberer.Wenig ertrag aber dafür bester GeschmackSeinen ersten grossen öffentlichen Auftritt vor internationalem Publikum hatte der Kronprinz Rudolf Winterapfel im Jahr 1873. Anlässlich der Wiener Weltausstellung wurde er in der Sammlung steirischer Obstsorten präsentiert und das mit vollem Erfolg! Die prachtvoll gefärbten Früchte fielen dort sofort auf und stiessen auf grosse Begeisterung.Erst in den letzten Jahren wo es wieder um den Geschmack und nicht um den Ertrag im Anbau geht, erlebt der Kronprinz Rudolf wieder eine Geschmacks-Renaissance der Sonderklasse aufgrund seiner extrem hohen inneren Werte. In der Steiermark gibt es im Streuobstanbau noch kleine Mengen in mittleren Berglagen. Lässt man den Kronprinz Rudolf richtig ausreifen, ist diese alte Apfelsorte aufgrund seiner einzigartigen Fruchtsäure-Struktur ideal für die weitere Veredelung in der Obstverarbeitung.Ein echtes Natur-GeschmackserlebnisDas Fruchtfleisch des Kronprinz Rudolfs ist gelblich, zart und sehr fein. Delikat in der Nase, mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten und weissen Blumen, elegant und lebhaft am Gaumen, ausgewogen und vollmundig.Unser Genuss-Tipp1/16 im Weissweinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter empfiehlt sich  unser WELL Kronprinz Rudolf vor allem zu Pasta, Fisch, Geflügel, Süssspeisen oder ist einfach pur als fruchtiger Aperitif oder als innovative, hochwertige, natürliche und bekömmliche Alternative zu anderen Säften vielseitig einsetzbarNaturprodukte natürlich verpacktGeschenke sind eine wunderbare Art, andere froh zu machen! Da man diese aber jedes Jahr für viele Anlässe und Empfänger braucht, kann die Suche nach dem richtigen Geschenk auch ganz schön anstrengend sein. Da helfen wir gerne weiter!Wertvolle Geschenke für jeden AnlassUnsere Geschenk Kassetten sind ein sehr dankbares Geschenk - sei es zu Weihnachten, zu Ostern, zum Muttertag, zum Geburtstag oder auch einfach als kleines Mitbringsel. Unsere hochwertigen natürlichen Manufakturprodukte bereiten Freude und tun der Seele und dem Wohlbefinden gut. So wird der oder die Beschenkte noch lange Zeit an Sie denken!Unsere Holz-Kassetten aus massiv Kiefer; gezinkt; mit Klappdeckel sind eine Sonderanfertigung für unsere Obstmanufaktur. Diese können individuell bestückt werden z.B. mit unseren BIO Superfruit Funktions-Natursäften, unseren Edelbränden oder unserer Edition Sommerlier. Diese bestücken wir Ihnen gerne individuell auf Anfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Verjus rot, pur, 100% Direktsaft
Schon Kaiser und Könige waren besonders bedacht bei der Traubenauswahl und Herstellung von Verjus. Daher durfte schon damals der Hof-Kellermeister nur die besten Trauben aus besten Lagen zum richtigen Zeitpunkt ernten lassen.Da Verjus seinerzeit als Genuss- und Gesundheitstrunk bekannt war wurde für die Herstellung auch immer der Hof- Apotheker zu Rate gezogen. Der kaiserliche Verjus wurde anschließend nach einem geheimen Verfahren hergestellt und galt als Visiten karte jedes Schlossherren. Auch wir am Obsthof Retter suchen für unseren Verjus nach ganz bestimmten Sorten von noch unreifen roten Trauben die wir danach in kleinen Chargen in unserer Manufaktur zu Verjus veredeln. Das Ergebnis: hochwertiger Verjus – Genuss der Extraklasse. Unser aromatischer feinsäuerlicher Verjus ist mild, verdauungsfördernd und kann pur oder verdünnt als erfrischendes Getränk am besten im Sektglas genossen werden.

Inhalt: 190 Milliliter (0,03 €* / 1 Milliliter)

5,90 €*